Ho bisogno di qualche titolo professionale per fare questa attività?

💡 3 Vittorie Rapide da applicare oggi:

• Nessun titolo obbligatorio: Per aprire un ristorante non serve una laurea specifica, ma devi ottenere l'attestato HACCP per la sicurezza alimentare (corso di 8-12 ore online) e comunicare l'inizio attività al comune tramite SCIA.
• Corso SAB consigliato: Anche se non sempre obbligatorio, frequenta il corso SAB (Somministrazione Alimenti e Bevande) di 130 ore - ti insegna gestione, normative e controlli sanitari. Costa 300-500€ e ti evita multe salate.
• Assumi un responsabile qualificato: Se non vuoi fare corsi, puoi assumere come responsabile una persona con almeno 2 anni di esperienza nel settore alimentare o con diploma alberghiero - sarà il tuo referente legale per controlli ASL.

Hai un problema diverso nel tuo locale?

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