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Business Plan Completo
Executive summary, analisi SWOT, piano operativo, finanziario e di marketing. Pronto per banca e investitori.
Piano di Marketing
Brand identity, strategia digitale, piano lancio (primi 90 giorni), fidelizzazione clienti e calendario editoriale.
Analisi di Mercato Locale
Analisi della zona, mappa della concorrenza, profilo del cliente target e posizionamento di prezzo.
Checklist Normativa Pre-Apertura
Tutti gli adempimenti obbligatori: SCIA, licenze, autorizzazioni ASL e Comune, con ente, tempi e costi.
Checklist HACCP
Piano sicurezza alimentare operativo: analisi pericoli, CCP, limiti critici, registri obbligatori e formazione.
Piano Finanziario per la Banca
Investimento iniziale, previsioni ricavi, breakeven, cash flow 5 anni e calcolo DSCR per il finanziamento.
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